✳ Supplement Science Hub
成人營養科普 · Evidence first

補充品百科全書。
補得明白,才補得安心。

從維他命、礦物質到魚油、肌酸、NMN、益生菌與抗氧化成分。了解它做甚麼、從哪裡吃得到、證據有多強,以及過量可能帶來甚麼風險。

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先看安全聲明

本網站為成人大眾科普,不是個人診斷或處方。劑量會因年齡、性別、飲食、疾病、藥物及地區指引而異;「沒有訂立上限」不等於可以無限量服用。

24+首批營養素條目
4 層功用 · 來源 · 劑量 · 風險
3 級科學證據提示
食物優先補充品不能取代均衡飲食

營養素資料庫

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快速安全指南

開始補充前,先做這 4 件事。

🥗

1. 先盤點飲食

以多樣化食物為基礎。補充品主要用於補足攝取不足、特定生命階段或醫療需要。

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2. 看清標籤單位

留意每份含量、每日份數、元素含量(如元素鎂/元素鐵)及複方產品是否重複攝取。

💊

3. 核對藥物交互作用

抗凝血藥、抗血小板藥、甲狀腺藥、抗生素及部分慢性病藥物,可能與補充品互相影響。

證據等級怎樣看?

證據等級是概覽,不代表每個宣稱都已獲證實。

標籤意思閱讀時留意
較充分部分用途有較一致的人體研究或臨床共識效果仍視乎對象、用途、劑量及產品形式
中等/情境性對特定人群或特定結果可能有幫助不應把特定情境的結果套用到所有人
初步/不足研究規模、時間或結果仍有限不要把機制、動物研究或生物標記變化當成已證實的健康效益

參考資料與更新原則

正式上線前應逐項核對當地官方建議及最新研究。

主要參考: NIH Office of Dietary Supplements(ODS)維他命、礦物質及補充品資料表;美國國家補充與整合健康中心(NCCIH);同行評審的人體研究與系統性回顧。

NIH ODS 補充品資料庫 ↗ NCCIH 維他命與礦物質 ↗

安全上限數值須標明適用地區、年齡及來源版本;如不同機構數值不同,應並列解釋而非混用。